-
India BBQ/curry ntụ ntụ agwakọta ngwa nri maka nri
ntụ ntụ curry anyị bụ ihe ga-eme gị maka ịgbakwunye ekpomeekpo na ísì ụtọ na efere gị.Emere site na ngwakọta nke ngwa nri dị mma, ngwaahịa a zuru oke maka ịkwalite uto nke nri ọ bụla.Ngwa ntụ ntụ curry anyị dị mma maka iji na efere nri dị iche iche.Enwere ike iji ya tinye ekpomeekpo na ofe, stews, curries, sauces, marinades, anụ grilled na ndị ọzọ.O zuru oke maka ịkwalite ísì na uto nke akwụkwọ nri, osikapa, na ọka.
-
Shichimi ntụ ntụ togarash ntụ ntụ
Shichi-mi tōgarashi (七味唐辛子, ose chili-atọ ụtọ), nke a makwaara dị ka nana-iro tōgarashi (七色唐辛子, ose chili agba asaa) ma ọ bụ naanị shichimi, bụ ngwakọta ose na-esi ísì ụtọ Japanese nwere ihe asaa.Tōgarashi bụ aha Japanese maka Capsicum annuum, ose na-acha uhie uhie nke dị na Central na South America, ọ bụkwa ihe a na-eme shichimi ose.
Shichimi ntụ ntụ bụ ngwaahịa ụlọ ọrụ ose na-ekpo ọkụ emepụtara maka ndị ahịa na-amasị uto bara ụba na ekpomeekpo siri ike.Usoro anyị na-eji gụnyere ụdị ose chili asaa dị iche iche, yana ụdị omenala Japanese ntụ ntụ ntụ ise na ngwa nri ndị ọzọ, na-eme ka ọ dị ụtọ nke ngwaahịa a.Shichimi ntụ ntụ nwere ngwa ngwa dị iche iche na mpaghara nri, isi nri, anụ mmanya na ubi ndị ọzọ.Ọ nwere uto bara ụba, agba na-egbuke egbuke, na ekpomeekpo, na-eme ka ọ bụrụ ngwaahịa dị mkpa na magburu onwe ya maka kichin.
-
Nri ose uhie Szechuan na ngwa nri
Jiri nnu ose na-acha uhie uhie anyị na-ebuli egwuregwu esi nri gị elu.Ihe a na-emepụta ihe zuru oke maka ịgbakwụnye agba nke ose na agba na-egbuke egbuke na efere ọ bụla, site na fries ruo na anụ ndị a kpọnwụrụ akpọnwụ.Nri ose na-acha uhie uhie anyị pụtara n'ụdị ya zuru oke, ekpomeekpo siri ike, na ísì a na-apụghị ịgbagha agbagha.
-
Obere ose ojii a mịrị amị nke ọma
A na-emepụta ose oji site na drupe nke ka na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, nke na-adịghị agwụ agwụ nke osisi ose. The drup Mgbe a mịrị amị, mmụọ ose na mmanụ nwere ike isi na tomato site na-egwepịa ha.A na-eji mmụọ ose eme ihe n'ọtụtụ ọgwụ na ihe ịchọ mma.A na-ejikwa mmanụ ose dị ka mmanụ ịhịa aka n'ahụ ayurvedic na ụfọdụ mma na ọgwụgwọ ahịhịa.
A na-esi nri nkenke na mmiri ọkụ, ma iji mee ka ha dị ọcha na ịkwadebe ha maka ihicha. Okpomọkụ na-agbaji mgbidi cell na ose, na-arụ ọrụ nke enzymes browning n'oge ihicha.Drupes na-akpọnwụ na anwụ ma ọ bụ site na igwe ruo ọtụtụ ụbọchị, mgbe akpụkpọ ose dị n'akụkụ mkpụrụ ahụ na-adaba ma na-agba ọchịchịrị n'ime oyi akwa ojii na-acha uhie uhie.Mgbe akpọnwụchara, a na-akpọ ose oji.N'ebe ụfọdụ, a na-eji aka kewapụ mkpụrụ osisi ndị ahụ site na azuokokoosisi wee kpochaa ya n'anwụ na-enweghị esi.
Mgbe akpọnwụchara ose, a ga-esi na beri ahụ nweta mmụọ ose na mmanụ site n'igwepịa ha.A na-eji mmụọ ose eme ihe n'ọtụtụ ọgwụ na ihe ịchọ mma.A na-ejikwa mmanụ ose dị ka mmanụ ịhịa aka n'ahụ ayurvedic na ụfọdụ mma na ọgwụgwọ ahịhịa.
-
Oroma bee ntụ ntụ ose seasonings
Na-ewebata ntụ ntụ peel oroma anyị dị elu!Zuru oke maka mkpa nri gị niile, ngwaahịa condiment a ga-eme ka ísì ụtọ nke efere gị dịkwuo mma ma mee ka ha dịkwuo ụtọ.A na-achọ ntụ ntụ peel oroma anyị nke ukwuu maka njirimara aseptic na enweghị ebu, na-ahụ na ị na-enweta ngwaahịa dị mma ma dị ụtọ oge ọ bụla.
Emere site na naanị oranges kacha mma, ntụ ntụ anyị bụ nke a mịrị amị nke ọma ma hazie ya iji hụ na ọ na-ejigide ụtọ ụtọ na nri niile nke mkpụrụ osisi mbụ.Anyị ji onwe anyị nganga na ntụ ntụ oroma anyị bụ 100% enweghị sọlfọ dioxide, na-eme ka ọ zuo oke maka ọbụna ndị na-azụ ahịa ahụike.
