Chili na-acha uhie uhie ma ọ bụ ose na-acha uhie uhie a gwepịara rie bụ condiment ma ọ bụ ose nke nwere mịrị amị na egwepịara (ma ọ bụghị n'ala) ose chili na-acha uhie uhie.A na-emepụtakarị condiment a site na ụdị ose cayenne, ọ bụ ezie na ndị na-emepụta azụmahịa nwere ike iji ụdị dị iche iche dị iche iche, na-emekarị n'ime 30,000-50,000 Scoville unit range.Ọtụtụ mgbe, a na-enwe oke mkpụrụ osisi, nke a na-eche n'ụzọ ezighi ezi na ọ nwere oke okpomọkụ.Ndị na-emepụta nri na-eji ose na-acha uhie uhie e gwepịara egwepịa eme ihe na ngwakọta pickling, chowders, spaghetti sauce, pizza sauce, ofe na soseji.
Pepper Flakes anyị bụ ngwakọta nke ose na-acha uhie uhie mịrị amị na nke a gwepịara egwepịa nke na-agbakwunye agba na-atọ ụtọ na agba na-egbuke egbuke na efere gị.Ngwa: Flakes Pepper anyị zuru oke maka ịme anụ, nsị-fries, ofe, stews, na ndị ọzọ.A pụkwara iji ya mee marinades na-esi ísì ụtọ, nsị, na sauces